Food

Monoprix lance la gamme Végétale pour végétarienne et flexitarienne !

By on 17/10/2017
flexitarienne

Attention il est 12h30, votre pause déjeuner devrait commencé incessamment sous peu. Cet article ne va pas aider à apaiser les petits gargouillis de votre estomac ! Pour celles/ceux qui lisent cet article, cela vous mettra l’eau à la bouche !
Car aujourd’hui on vous parle de notre dernière découverte Food :

Végétale : la nouvelle gamme Monoprix pour les végétariens et flexitariens !

flexitarienne

Je tiens à toute suite préciser : je ne suis ni végétarienne ni flexitarienne !
Mais depuis quelques temps j’ai nettement réduit ma consommation de viande. Non ce n’est pas un effet mode mais je suis en train véritablement de faire une overdose de bavette, rumsteck, carpaccio, poulet dont raffole mon chéri. C’est-à-dire que je suis très vite écœurée et j’ai l’estomac hyper lourd après.
Étant végétarienne mais je serai apparemment flexitarienne !

Mais qu’est-ce que c’est que le flexitarisme ?

C’est être en quelque sorte semi-végétarienne/rien. Mais bon, on ne peut pas être végétarien à moitié, manger du poisson ou consommer des produits laitiers de temps en temps. On a donc, enfin les Américains ont inventé ce terme de flexitarienne/ien !
Le flexitarienne/ien mange moins de viande/poisson/produits laitiers et davantage de légumes (bio de préférence). Il continue donc à manger de la viande, du poisson ou des produits laitiers mais de manière plus occasionnelle.
Cela peut être donc moins contraignant : niveau sociabilité (être inviter chez des amis pour un BBQ et ne rien manger pas top), niveau santé (réduire sa consommation de viande mais la maintenir tout de même permet de garder des apports nutritionnels importants pour la santé) et niveau finance (le prix de la viande ou du poisson, surtout de qualité, est très souvent plutôt élevé).

Je m’intéresse donc de plus en plus à la cuisine végétarienne ou vegan qui est une toute autre façon de cuisiner bien plus recherchée que un plat de pommes de terre entrecôte bien saignante…!
Comme je ne suis pas une experte niveau cuisine je m’inspire un peu des plats tout fait et dernièrement j’ai fait une super trouvaille :

flexitarienneflexitarienne

Les galettes de la gamme Végétale de chez Monoprix

  • la galette panée sarrasin, poireaux, boulgour.
  • la galette provençale avec poivrons jaunes, tomates, courgettes, échalotes.

À accompagner avec une petite salade verte !

Je les ai fait cuire à la poêle mais il est aussi possible de les faire cuire au four directement.

Un petit plat qui est 100% végétarien et facile/rapide à cuisiner.

Monoprix propose 4 nouveaux produits dans cette gamme « Végétale » :
Escalopes panées de soja
Nuggets de blé
& les délicieuses galettes que je vous recommande vivement !
Je les ai fait goûté à mon copain et il a adoré.

Monoprix propose 2 galettes par paquet à partir de 2,75€ !
C’est recommandé aussi pour les enfants surtout les petits nuggets de blé !

Avez-vous lu notre article sur le Veggie burger de chez Macdo ? Le voici : ici.

Très bientôt sur le blog, je vous parlerai du livre Green, Glam & Happy de Rebecca Leffler mon nouveau guide pour vie healthy 🙂

Continue Reading

Food

J’ai testé le Grand Veggie, le 1er burger végétarien de McDonald’s

By on 12/10/2017
Grand Veggie

J’ai testé le 1er burger végétarien de McDonald’s, le Grand Veggie. La grande nouveauté de la semaine chez McDonald’s. Il est disponible en phase de test jusqu’au 27 novembre.

Comment est composé le Grand Veggie ?

Il est composé d’un mélange de salsifis, carottes et fromage fondant pané avec un mélange d’avoine et de chapelure traditionnelle, qui forme une galette. La galette remplace le traditionnel steak ou le poulet. Jeunes pousses, lamelles de chou cru et tomates pour les crudités avec une sauce au pesto rouge et recouvert d’un bun parsemé de graines de courges, de sésame et de pavot.

Mon verdict sur le Grand Veggie:

La sauce pesto rouge est succulente. Le bun devrait prendre place sur tous les chapeaux des burgers ! Les graines de courges grillés sont trop délicieuses.

Le prix est un peu élevé. Il faut comptez 5,20 euros pour le sandwich seul, 8,20 euros en menu Best Of. C’est un peu plus cher que la moyenne.

La galette peut paraître un peu bourrative sur la fin. J’ai eu du mal à finir le burger alors que d’habitude je mange un Big Tasty et un petit burger… Il y a de la roquette dans le mélange jeunes pousses. Je déteste ça !

Même si je préfère manger un 280 ou Big Tasty , je trouve que c’est une bonne initiative de la part de Mc Donalds. Il était temps qu’ils prennent ce genre de décisions. Il convient aux végétariens mais pas au vegan à cause de la galette. A voir s’il réussit l’essai et être à la carte maintenant !

Maintenant il me reste à vous dire, Bon Appétit !

Continue Reading

Food

J’ai testé le Kombucha sans sucre de Vegetal Water

By on 06/10/2017
Kombucha

Récemment, j’ai testé le Kombucha bio sans sucre de Vegetal Water. Une boisson pleine de bienfaits !

Vegetal Water commercialise depuis 2013 une gamme de kombucha bio, disponible en 5 saveurs. La gamme s’étoffe aujourd’hui avec une nouvelle référence sans sucre.

Le Komucha c’est quoi ?

Cette boisson fermentée est le résultat de la macération d’une mère de kombucha dans une préparation à base de thé et de sucre. Connue depuis plus de 2000 ans en Asie, le kombucha était considéré comme un remède à part entière. Cette boisson fermentée riche en probiotiques naturels, était réputée à l’époque pour soulager les maux de tête, faciliter la digestion, rééquilibrer la flore intestinale et stimuler les défenses immunitaires.
Dans cette nouvelle recette, le sucre est entièrement remplacé par du malt de riz. Ce kombucha sans sucre convient donc à tout le monde.

Mon avis sur le Komucha sans sucre :

J’avais un peu peur au début de boire cette boisson. J’appréhende toujours de goûter ce que je ne connais pas ! Verdict : j’ai bien aimé son petit goût acidulé et légèrement pétillant. Disons que mon transit a été légèrement amélioré quand j’en ai bu pendant une semaine.  J’ai eu une légère baisse d’appétit. Je ne sais pas si c’est l’effet  kombucha !J’ai lu pas mal de choses sur le kombucha.

D’une manière générale, le kombucha est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, et aux enfants.

Et comme pour tout aliment, il n’est pas conseillé non plus d’en consommer en grande quantité. 1 à 3 verres par jour seraient suffisants pour bénéficier des bienfaits.

INFOS PRATIQUES

Kombucha sans sucre

Bouteille de 250 mL – 2,60 €

Bouteille de 500 mL – 3,80 €

Bouteille de 2 L – 9,90 €

En vente sur www.vegetal-water.fr et en magasins bio

Et vous, avez-vous testé le kombucha ? Si oui, n’hésitez pas à nous donner votre avis

A bientôt pour de nouveaux tests

Astrid

Continue Reading