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Freddy Collins : le nouveau cocktail by Heineken

04/05/2016

Pour l’arrivée des beaux jours, Heineken lance un cocktail emblématique à la bière, le Freddy Collins à découvrir en exclusivité au Gravity bar jusqu’au 12 juin.

Freddy Collins by Heineken

Mathilde a eu la chance de le tester. Elle donne son avis sur ce cocktail à base de bière. Cette recette s’inspire du cocktail Collins, un classique long drink rafraîchissant allongé d’eau gazeuse, remplacée ici par la lager Heineken.

Verdict : Un cocktail très rafraichissant pour les beaux jours qui arrivent. Un cocktail à la fois pour nous les filles qui n’aiment pas forcément la bière mais également un cocktail à base de Heineken pour nos hommes.

Prix de ce cocktail : 10€

Si nous ne pouvez pas venir au Gravity Bar, voici la recette :

Le cocktail Freddy Collins par Mickael Mas ( chef du Gravity Bar)

Ingrédients

2 cl de sirop de concombre

2 cl de jus de citron jaune

1 cl d’Aquavit

5 cl de bière Heineken

Réalisation

Dans un verre Highball de 35 cl rempli de glace, verser le sirop, le jus, et l’aquavit. Remuer délicatement à l’aide d’une cuillère, et compléter avec la bière Heineken. Terminer la recette avec un léger coup de cuillère.

Recette du sirop de concombre

  • 100 g de concombre frais
  • 100 g d’eau
  • 100 g de sucre et 1 cuillère de graines de coriandre

Mixer l’ensemble, filtrer et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre blanc.

Retrouvez donc le Freddy Collins au Gravity Bar, le fameux bar à cocktails qui se situe au 44 rue des Vinaigriers, 75010 Paris.

A bientôt pour de nouveaux tests

Astrid

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